長野県/白骨温泉 昔ながらのお湯の宿 齋藤別館

白骨温泉 湯元 齋藤別館

地元の素材を活かしたお料理をお楽しみください

当館では出来るだけお客様に地元の幸を味わっていただくために、お食事には信州産の川魚や山菜、自家栽培の有機野菜を利用し、温泉も積極的に料理に取り入れております。 また郷土の味をアピールした手料理で、お客様をおもてなしいたしております。スローフード満載の食卓はどの世代のお客様にもお楽しみいただいております。

※写真はイメージです。食材は季節等により変更となりますのでご了承ください。
白骨温泉名物 温泉粥

昔から胃腸病に効果があるといわれる温泉粥。今や白骨の名物です。

自家製野菜と川の幸をご紹介
当館では自家製の有機野菜をお料理に使用しております。また野菜を茹でるときは
温泉を利用しております。
地元食材 川の幸

・夕食時間 18:00〜
・朝食時間 7:30〜8:00
・お料理 山の幸中心の旬のお料理
・場所 食事処
白骨ならではの郷土料理を取り入れた体に優しいお食事をお楽しみください。